• 保存到桌面加入收藏设为首页
规划计划

鹿邑县食品药品监督管理局 鹿邑县教育体育局 关于印发《鹿邑县中小学校校园及周边“五毛食品”食品安全护幼行动整治工作方案》的通知

时间:2018-05-16 16:33:45   作者:   来源:   阅读:5   评论:0
内容摘要:鹿食药监〔2018〕47号 鹿邑县食品药品监督管理局  鹿邑县教育体育局关于印发《鹿邑县中小学校校园及周边“五毛食品”食品安全护幼行动整治工作方案》的通知 各乡镇(办事处、管委会)食品药品监督管理所、各乡镇(办事处)中心校、局直各学校:为进...

鹿食药监〔2018〕47号

 

鹿邑县食品药品监督管理局  鹿邑县教育体育局

关于印发《鹿邑县中小学校校园及周边“五毛食品”食品安全护幼行动整治工作方案》的通知

 

各乡镇(办事处、管委会)食品药品监督管理所、各乡镇(办事处)中心校、局直各学校

为进一步提高中小学校(含托幼机构,下同)校园及周边“五毛食品”食品安全水平。根据省政府食安办《中小学校校园及周边食品安全护幼行动方案》要求,鹿邑县食品药品监督管理局 鹿邑县教育体育局联合印发了《鹿邑县中小学校校园及周边“五毛食品”食品安全护幼行动整治工作方案》,现印Ц你们,请认真组织实施。     

 

鹿邑县食品药品监督管理局  鹿邑县教育体育局

                                    2018年516                      

鹿邑县中小学校校园及周边

“五毛食品”食品安全护幼行动整治工作方案

 

儿童、青少年是祖国的未来,学校校园及周边是儿童、青少年成才成长的重要场所,食品安全直接关系到青少年身心健康和千家万户美满幸福。根据《市场监管总局关于开展校园及周边“五毛食品”整治工作的通知》(国市监食监二〔2018〕17号)和《省政府食安委办公室关于印发河南省中小学校校园及周边食品安全护幼行动方案的通知》(豫政食安办〔2018〕14号)文件精神要求,为进一步提升中小学校校园及周边食品安全保障水平,鹿邑县食药监 局 鹿邑县教育体育局联合在全县范围内开展中小学校校园及周边“五毛食品”食品腿护幼行动。

一、工作目标

坚持以“四个最严”为遵循,认真贯彻实施《中华人民共和国食品安全法》《河南省食品小作坊、小经营店和小摊点管理条例》等法规制度,突出问题导向,深入开展中小学校校园及周边食品安全综合治理,推动中小学校校园及周边食品安全管理制度进一步完善,主体责任进一步落实,学生食品安全意识进一步提高,监督管理工作进一步加强,中小学校校园及周边食品安全状况得到根本性改善。具体目标为:

(一)校园及周边食品生产经营持证率100%;

(二)校园及周边违法食品摊贩取缔率100%;

(三)校园及周边食品安全违法案件立案查处率100%;

(四) 校园及周边食品生产经营索证索票、台帐建立率100%;

(五)校园学生饮用水合格率100%;

(六)校园食品安全信息公示率100%。

二、整治范围和内容

(一)整治范围

以全县中小学校校园及周边(校门外道路两侧200米范围内)为重点区域,以学校食堂、学生集体用餐配送单位、校园内的食品经营者、校外周边的“三小”(食品小作坊、小经营店、小摊点)、“小饭桌”“五毛食品”等校外托管机构及无证幼儿园为重点对象,对相i食品生产经营主体全面开展隐患排查治理行动。

(二)整治内容

1.清理无证无照。全面清查中小学校园及周边食品生产经营主体,坚决取缔无证无照食品经营者。加大对无证幼儿园和“小饭桌”等校外托管机构排查整治力度,按照“准入一批、整改一批、取G一批”的原则,督促推动其依法依规持证经营,对整改后仍不符合要求的,要依法取缔。

2.落实主体责任。重点检查中小学校是否将食品安全作为日常管理的重要内容、实行食品安全校长责任制、与供餐单位签订食品安全责任书等;检查中小学学校食堂、学校校园及周边食品经营者是否落实食品安全管理制度y组织从业人员培训、按规定开展食品安全自查并对发现隐患及时整改等。

3.规范生产经营。重点检查中小学校食堂、校园及周边食品经营者是否具备与经营规模相适应、符合食品安全标准的场所、设施设备、工艺流程、食品安全专业技术及管理人员、食品安全管理规章制度等;是否严格落实原料索证索票、进货查验、食品贮存、加工制作、食品添加剂管理,餐饮具清洗消毒、用水卫生、食品留样、从业人员健康管理等方面制度要求;校外周边的“三小”是否严格遵守《河南省食品小作坊、小经营店和小摊点管理条例》。此外,对学生集体用餐配送单位,还应重点检查成品的运输温度和时间等是否符合规定;对校园周边“五毛食品”食品销售者,还要检查食品的感官性状、标签标识、贮存条件等是否符合规定。

4.严惩违法行为。严格查处中小学校校园及周边食品无证无照生产经营、采购使用法律法规禁止生产经营的食品及食品原料、滥用食品添加剂和使用非食用物质等违法行为,严厉打击经营售卖来源不明、标识不清、“三无”(无厂名、无厂址、无生产日期)、无中文标识、超过保质期限、腐败变质等感官性状异常的食品及常温存放冷藏冷冻食品等违法行为。坚决取缔无证生产“五毛食品”的“黑窝点”“黑作坊”。对涉嫌食品犯罪的线索或案件,依法向公安机关移送,同时公开曝光违法违规案件。

三、主要措施

(一)加强监督管理。各乡镇食品药品监督管理所要将中小学校校园及周边作为日常检查、随机抽查等重点区域和单位,进一步强化监督检查和食品抽检。对日常监管中发现可能存在风险隐患的产品,应及时依法组织开展抽检。对于不属于监督抽检的检验项目,按风险监测项目执行。对检验发现的不合格食品,要督促销售者下架、停止销售、退回或销毁,被抽样单位所在地食药监所及时将不合格食品情况通报县局抽检科,接到通报的乡镇食品药品监管所要立即开展对生产企业的核查处置工作,发现违法违规行为的,依法从严查处,并依法及时公布相关信息。县教体局=一步加强对中小学校食品安全的日常管理,督促中小学校全面落实校园食品安全管理的主体责任,与行政区域内学校签订食品安全责任书,将食品安全列为年度考核的主要指标。

(二)加强宣传教育。中小学校要将食品安全、营养和节约食物纳入健康教育内容,定期开展食品安全专题教育,通过宣传栏、宣传册等形式,持续向学生传递食品安全、营养等信息,推动形成健康的饮食习惯。县教体局要督促中小学校开展食品安全教育,组织开展食品安全进校园活动,定期向中小学生发放食品安全知识读本。县食药监局要坚持一手抓整治,一手抓宣传,ù蠖灾行⊙校校园周边食品经营者的宣传教育,督促经营者强化从业人员食品安全培训和职业道德教育,对社会和公众负责;增强儿童、青少年的识假辨假、安全消费意识及能力;向广大师生及学生家长宣讲长期食用此类食品存在的健康风险隐患,鼓励家长及社会公众对“三无”产及其销售者进行投诉举报,共同打造安全健康的校园及周边环境,充分发挥各种新闻媒体平台作用,营造护幼行动的浓厚氛围和强大声势,

(三)加强社会共治。全面推进中小学校校园食堂和周边餐饮服务单位“透明厨房”建设,积极推广学校食品安全责任保险。完善有奖举报制度,畅通有奖投诉举报渠道,鼓励广大师生和群众积极参与。认真听取学生家长对学校校园及周边食品安全的意见,积极引导新闻媒体、家长委员会、青年志愿者等参与学校食品安全治理,及时核查处置各方反映的学校校园及周边的食品安全问题。

(四)加强信息公开。各学校的自查自纠e告要在本校食品安全宣传栏醒目位置予以公示。对未按期提交整改报告或拒不报告的中小学校和周边食品生产经营者,要统一向社会公示。对监管中发现的问题单位、问题产品以及依法处置信息、典型案例等,在《食药安全伴您行》的栏目中进行公开曝光。

四、组织领导

专项行动成立由县食安办主任陈玉星为组长的学校校园及周边“五毛食品”食品安全护幼行动”工作领导小组由县食安办主任陈玉星 县教育体育局局长王振言任组长,领导小组成员由局属各科室二级机构及各乡镇食品药品监督管理所负责人, 各乡镇(办事处)中心校、局直各学校负责人组成。

(一)各乡镇食药监所负责学校食堂、集体用餐配送单位、校园及周边食品生产加工小作坊、食品销e店、”五毛食品“小餐饮店等食品生产经营者的监督检查。

(二)各乡镇(办事处)中心校、局直各学校负责督促学校履行校园食品安全管理责任,加强对学校食品安全责任体系及食品安全应急方案实施情况的督查、指导;指导学校开展食品安全教育宣传活动,引导学生合理饮食,自觉抵制垃圾食品。

五、实施步骤

(一)宣传发动(4月中旬—4月30日)

各乡镇(办事处、管委会)食药监所、各乡镇(办事处)中心校、局直各学校要结合实际,明确任务,细化分工,落实责任。通过召开会议、下发文件、电视网络宣传等多种形式,大力宣传食品安全护幼行动意义和举措,最大程度地动员食品经营主体主动配合、社会各界积极参与。

(二)自查自纠(5月1日—6月30日)

各乡镇(办事处、管委会)镇食药监所、各乡镇(办事处)中心校、局直各学校要对中小学校校园及周边“五毛食品”食品生产经营者全面调查,分类分户建档,组织学校及食品生产经营者开展自查自纠,逐一排查食品安全隐患,列出问题清单,落实整改措施。根据职责分工,督促指导中小学校和食品生产经营者全面落实主体责任,规范生产经营行为,对发现问题坚决整改到位。

(三)集中治理(7月1日—10月31日)

各乡镇(办事处、管委会)镇食药监所、各乡镇(办事处)中心校、局直各学校要开展联合,对辖区内中小学校及周边食品全面检查,对主要食品及食品原料加强抽检,实现检查对象全覆盖、问题整改全覆盖、违法行为查处全覆盖,切实解决中小学校校园及周边食品安全风险隐患。

  (四)巩固提升(11月1日—12月30日)

各乡镇(办事处、管委会)镇食药监所、各乡镇(办事处)中心校、局直各学校要对食品安全护幼行动开展情况进行“回头看”,对已责令停业整顿、关闭取缔的食品生产经营者逐一复查,严防问题回潮反弹。11月28日前,上报护幼行动工作总结,总结内容包括工作成效、主要措施、查处的典型案件、存在问题及下步建议。

六、工作d求

(一)加强组织领导。各o镇(办事处、管委会)镇食药监所、各乡镇(办事处)中心校、局直各学校要充分认识开展中小学校校园及周边食品安全护幼行动的重要意义,切实加强组织领导,层层分解任务,层层压实责任、层层传导压力,确保责任到位、措施到位、落实到位。

(二)强化督查督导。各乡镇(办事处、管委会)食药监所、各乡镇(办事处)中心校、局直各学校要深入基层、深入食品生产经营单位,强化现场监督检查和整治成效,确保各项工作落到实处。对责任不落实、监管不作为、情况不报告、问题没有及时解决、敷衍塞责的单位和工作人员,要严肃追究责任2县食药监局  县教育体育局将组织督查和暗访,定期通报各地专项行动工作开展情况,通报情况将作为年度绩效考核的重要依据。

(三)加强信息报送。各乡镇(办事处、管委会)食药监所、各乡镇(办事处)中心校、局直各学校,专项整治情况,请在每个阶段结束后8日内,将统计报表(见附件)和工作总结上报餐饮食品监管科,对发现的大案要案线索及调查和处理情况要及时报送。

鹿邑县食品药品监督管理局:

联系人:邓巧云          

 : 13838631879

 箱:luyicanyinshipinke@163.com

鹿邑县教育体育局:

联系人:赵鹏程           

 :  13523949326

 箱:lyxtwg2008@126.com

 

  件:鹿邑县食品安全护幼行动工作情况统计表

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

鹿邑县食品药品监督管理局__鹿邑县教育体育局__关于印发《鹿邑县中小学校校园及周边“五毛食品”食品安全护幼行动整治工作方案》的通知 鹿邑县食品药品监督管理局__鹿邑县教育体育局__关于印发《鹿邑县中小学校校园及周边“五毛食品”食品安全护幼行动整治工作方案》的通知鹿邑县食品药品监督管理局                  2018年5月16日印


相关评论