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规划计划

鹿邑县召开2018年高考食品安全 保障工作部署会

时间:2018-05-24 16:37:05   作者:   来源:   阅读:21   评论:0
内容摘要: 鹿邑县召开2018年高考食品安全 保障工作部署会 为做好高考期间食品安全保障工作,5月24日上午,县食药监局召开鹿邑县2018年高考食品安全保障工作部署会。县食药监局班子成员,科室、队、所负责人和提供师生就餐的学校负责人及驻点监管人员等60余人参加了会议。&...

 

鹿邑县召开2018年高考食品安全

保障工作部署会

 

为做好高考期间食品安全保障工作,5月24日上午,县食药监局召开鹿邑县2018年高考食品安全保障工作部署会。县食药监局班子成员,科室、队、所负责人和提供师生就餐的学校负责人及驻点监管人员等60余人参加了会议。

 

会上,县食药监局向与会人员通报了《鹿邑县2018年高考期间餐饮服务食品安全保障工作方案》,重申了高考食品安全的重大意义。方案要求各接待餐饮单位提高认识,排查隐患,对从业人员健康状况、进货查验、肉制品检疫、食品加工和留样、餐厨具清洗消毒、操作间卫生死角等方面进行全面自查,严禁向考生提供豆角类、土豆、豆浆、凉菜等高风险食品。会议强调各驻点监管人员要与接待餐饮单位加强协调配合,坚守肝唬认真履职,做到全程监控,严格查验原材料并排除隐患,同时做好工作记录和监督文书笔录,确保高考期间餐饮服务食品安全保障工作的圆满完成。

会后,县食药监局并与各餐饮接待单位的负责人签订了《2018年度高考期间重大活动餐饮食品安全责任书》。(县食药监局)

 

 

  


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